おすすめ アイスクリームとソフトクリーム
［記事公開日］2017/08/15
［最終更新日］2024/08/15
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日本ご当地アイス大全 単行本（ソフトカバー） – 2022/8/9
アイスマン福留 (著)
日本全国津々浦々の“ご当地アイス”をフィーチャーする「日本懐かし大全シリーズ」の一冊。
日本アイスクロニクル (タツミムック) ムック – 2019/8/5
アイスマン福留 (著)
小学生の頃に、
ロッテから、雪見だいふく が発売された時は、斬新だった。
自分は、宝石箱のアイスクリームも好きで、
よく食べていました。
ただ、当時、（発売時の定価は120円）
高いので、そんなに食べさせてもらってないけど。
宝石箱 (アイスクリーム)
宝石箱 (アイスクリーム)
宝石箱（ほうせきばこ）は、かつて雪印乳業が販売していたアイスクリーム（カップアイス）
https://ja.wikipedia.org/wiki/宝石箱_(アイスクリーム)
日本懐かしアイス大全 (タツミムック) ムック – 2015/7/9
内容紹介
あなたの心に残る、No.1アイスは何ですか?
アイスを愛す、すべての日本人に捧ぐ。
『宝石箱』『里のくり』『大予言』『ガムンボ』『うまか棒』『BOB』『3色トリノ』
みんな大好きだった! 忘れられない昭和の名作アイス大集合!
誰もが一度は食べたヒット商品、今も人気のロングセラー、変わり種やご当地アイス。
昭和の子ども時代、ぼくらが日々食べまくった、かつてのアイスたちの一大クロニクル。
昔は、アイスクリームやソフトクリームって夏の食べ物でした。
（世代とかで違うかもです。）
今では、一年中、アイスクリームやソフトクリーム食べている人もいます。
コンビニとかある今の時代では、
手軽にアイスクリームやソフトクリームも買えます。
また、ラクトアイスなどと呼ばれたり。
自分が、小学生の頃とか、
自宅にクーラーとかが無いので、
夏の猛暑の日には、親に頼まれて、歩いて数分の近くのスーパーにアイスクリームを買いに行ってました。
地元には、今はないですが、美味しい、ソフトクリーム屋さんも昔はあった。
夏休み中とかは、アイスクリームを毎日のように、食べてた思い出。
昔は30円とかで販売してたアイスクリームも、いろいろあった。
3色トリノ。
チョコ味、バナナ味、いちご味の３種類が楽しめるバーです。
今では、復刻3色トリノで発売してます。
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1978年～1990年まで発売されていたアイスが復刻！
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ロッテ クロキュラーとか、食べると舌が真っ黒になり、合成着色料で、食べるなと注意された思い出。
ボームランバーも30円だった。
量が多いアイスクリームを選ぶなら
ガリガリ君とか買ってた。
昔のガリガリ君は、今とは、違い、とても大きかったイメージ。
駄菓子屋さんとかに行くと、あんずボー（あんずバー）が20円だったので、よく買ってた。
ミナツネ あんずボー 20本
ミナツネ あんずボー
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2018年にアイス総選挙2018がテレビ放送されましたが、
1位は、明治エッセルスーパーカップ 超バニラでした。
やっぱり、手軽な、アイスクリームの値段だし、量も多いので1位になったかも。
ハーゲンダッツ系の値段の高い。
高級なアイスクリームも順位に入っていたけど、
あれは高いアイスクリームの部門にした方がいいかも。
高いアイスクリームって、普段から食べてる人は、あまりいないと思うので。
ハーゲンダッツを普段から食べてる人って、お金に余裕がある、または、高級が好きな人かも。
また、高級感のアイスクリームって、カロリーとかも高いし。
国民1万人がガチで投票！ アイス総選挙2018｜テレビ朝日
https://www.tv-asahi.co.jp/ice/
おすすめ アイスクリームとソフトクリーム
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アイスの新製品は年間1200種、コンビニだと600種くらいなど発売されてるそうです。
明治 エッセルスーパーカップ 超バニラ 200ml×24個
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アイスクリームも昔と違い、今は容器なども進化してます。
アイスクリームの他に、ソフトクリームもあります。
ソフトクリームって、お店で食べるイメージだけど。
アイスクリームとソフトクリーム。
アイスクリームとソフトクリームの違いってあるの？と思う人もいるかもです。
アイスクリーム（英: ice cream）は、
牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。
国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。
https://ja.wikipedia.org/wiki/アイスクリーム
ソフトクリームは、
主に、牛乳などを主原料として作られた柔らかいアイスクリームである。コーンカップ（アイスクリーム・コーン）の上に入れて食べることが多い。英語では”soft serve ice cream”と言い、ソフトクリームは和製英語。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ソフトクリーム
1951年に、ソフトクリームが日本初上陸されたみたいです。
1968年とかは、冬場でも、暖房を付けて、店内で食べていたとか。
アイスクリームとソフトクリームの違い
ソフトクリームの原料はミックス
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ソフトクリームの原料はミックスを使います。
アイスクリームもソフトクリームも原料は、ほぼ同じです。
乳製品に砂糖を混ぜたモノ。
アイスクリームは食べる温度帯が、マイナス15度です。
ソフトクリームは食べる温度帯がマイナス5度です。
ソフトクリームは、非常に、柔らかいです。
アイスクリームに比べて温度帯が高いです。
アイスクリームとソフトクリームでは、温度帯が違います。
ソフトクリームは液状のミックスを、業務用機械で冷やして固め、それを売ってる。
アイスクリームは、ソフトクリーム状のクリームをカップの容器に入れて、低温で冷凍し売ってる。
違いは、温度の差です。
またアイスクリームとソフトクリームでは、空気の量も違います。
アイスクリームは、空気の量が多いです。低温（マイナス15度）で保存で発売してます。
空気が多く無いと、アイスクリームは固くてスプーンが入らない。
ソフトクリームは、空気の量が少ないです。ソフトクリームは、柔らかいです。
自宅でも、アイスクリームメーカーがあれば、ソフトクリームが作れます。
自分は、昔に、ミニストップで働いていたけど、
店内では、ハンバーガー作ったり、ポテトフライあげたり、ソフトクリームを作ったり
食べ物ばかりした思い出。
小学生の頃に、マクドナルドが地元にオープンして
昔は、マクドナルドで、誕生日パーティーをするのが、一時期ブームにもなりました。
ただ、当時のマクドナルドは、値段が結構高くて、
そんなには、利用できなかったけど、
夏の次期に、限定で販売してたマックシェイクとかは、
手頃な価格だったので、海や川に行くと、必ず飲んでた。
マクドナルドのマックシェイク
マックシェイク（McShake）は、ファーストフード店のマクドナルドで販売されているシェイクである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/マックシェイク
国産バニラアイスクリーム 2L （業務用・熊本県）
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アイスクリーム 2L EX ストロベリー 森永 業務用 2000ml
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アイスクリームの歴史物語 (お菓子の図書館) 単行本 – 2012/3/19
アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。
「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体、誰も知らないトリビア満載の楽しい本。
ケーキの歴史物語 (お菓子の図書館) 単行本 – 2012/3/19
ケーキはいつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華でイギリスは地味なのはなぜ? ケーキの誕生から作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を楽しく説き明かす。
明治 メイバランス アイス バニラ味×8箱
明治 メイバランス アイス ストロベリー味×8箱
今では、自宅で自分で、美味しい、かき氷を作れる機械もあります。
ヒーター機能搭載の、かき氷機械だとお店と同じできます。
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カンブリア宮殿でも放送していましたが、
日本で、ソフトクリームの業務用の機械の「日世」は有名です。
ソフトクリーム総合メーカー | 日世 NISSEI
https://www.nissei-com.co.jp
「日世」は、中国でソフトクリーム展開を考えていたときに、
中国だと、ソフトクリームの価格が、50円が相場だそうです。
「日世」は当初は160円で、ソフトクリームを売りたかったが、その値段にするまで、6年かかったそうです。
2018年9月
日本にソフトクリームを持ち込んだ「日世」。
カンブリア宮殿：テレビ東京
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
日世シュガーコーン6個入り4箱セット
日世シュガーコーン
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クイジナート ソフトクリームメーカー Cuisinart Ice-45 Mix Ice Cream Maker (ホワイト) 並行輸入品
Cuisinart (クイジナート)
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山田 ソフトクリームミックス バニラ 1L×12本
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MXBAOHENG アイスクリームミキサー Ice Cream Machine 電動シェイク・メーカー Mix Ice Cream Maker 吹雪機 反転カップと振りかからない アイスクリームマシン 商業用110V
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